โมจิ แม่กุหลาบ ต้นตำรับรายแรกของประเทศไทย

นครสวรรค์ต้นตำรับขนมโมจิ 

        นครสวรรค์ถือว่าเป็นจังหวัดที่เรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของขนมโมจิเลยก็ว่าได้ เพราะนครสวรรค์เป็นจังหวัดแรกที่ได้ทำขนมโมจิ ซึ่งขนมโมจิของนครสวรรค์นี้ ได้ดัดแปลงขนมโมจิดั้งเดิมของญี่ปุ่นซึ่งมีหลากหลายชนิดแตกต่างกันไปตามแต่ ละท้องถิ่น จนกลายเป็น "โมจิ" ก้อนกลมหนานุ่มหลากหลายรสชาติ  ได้รับความนิยมจนกลายเป็นขนมสัญลักษณ์ของจังหวัดนครสวรรค์ และด้วยที่จังหวัีดนครสวรรค์เป็นจังหวัดผ่านระหว่างภาคเหนือและภาคกลาง ทำให้ขนมโมจิเป็นของฝากที่ถูกใจผู้ให้ ประทับใจผู้รับมาตั้งแต่ พ.ศ.2525 และนอกจากนี้เจ้าแรกของนครสววรค์ที่ทำขนมโมจิ คือ แม่กุหลาบ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ขนมโมจิแม่กุหลาบ อย่างที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นแล้วว่า เป็นผู้ผลิตรายแรกที่ได้ดัดแปลงขนมโมจิดั้งเดิมของญี่ป่น มาทำเป็นสูตรของตนเอง ซึ่งทำให้เกิดขนมโมจิแม่กุหลาบ สูตรต้นตำรับรายแรกของประเทศไทย ซึ่งร้านโมจิแม่กุหลาบนี้ สถานที่ตั้งจะอยู่ที่ 105/7 หมู่ 15 ตลาดหนองเบน ถนนสายเอเซียตำบลหนองกระโดน อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ 60240 หรือสนใจติดต่อสอบถามได้
ที่ 056-296119-20

ไดฟุกุ แม่กุหลาบ นครสวรรค์

ไดฟุกุ แม่กุหลาบ นครสวรรค์

        
     นอกจากนี้แม่กุหลาบยังได้มีผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกมาก อย่างเช่น ไดฟุกุ ซึ่งตอนนี้กำลังได้รับความนิยม กันอย่างแพร่หลายในจังหวัดนครสวรรค์และต่างจังหวัด ซึ่งไดฟุกุ เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งหนานุ่ม สูตร เฉพาะของแต่ละร้านจะไม่เหมือนกัน แต่ที่อยากจะแนะนำ คือ ร้านแม่กุหลาบ เพราะะนอกจากจะมีเนื้อแป้งที่หนานุ่มแล้ว ไส้หรือรสข้างในยังมีความกลมกล่อมแล้วผสมเข้ากันอย่างลงตัว ไดฟุกุ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่อยากจะแนะนำให้ผู้ที่สนใจหรือนักท่องเที่ยวที่เข้ามาแวะซื้อเป็นของฝาก ประจำนครสวรรค์

 

โมจิหิมะญี่ปุ่น แม่กุหลาบ

โมจิหิมะญี่ปุ่น แม่กุหลาบ

     โมจิหิมะญี่ปุ่นก็ถือว่าเป็นของฝากอีกอย่างหนึ่งจากแม่กุหลาบ ซึ่งจะเป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายกับไดฟุกุ แต่จะต่างกันตรงที่ไดฟุกุจะมีแป้งที่หนานุ่ม แต่โมจิหิมะญี่ปุ่นนั้นจะมีลักษณะที่คล้ายกับขนมโมจิแต่มีเนื้อแป้งที่แข็งกว่า หากผู้ใดได้ลองลิ้มชิมรส ก็จะได้รับรู้ถึงรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆตามแบบแม่กุหลาบ ซึ่งนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการมาที่ร้านโมจิแม่กุหลาบ ที่มีของฝากหลากหลายให้ทุกคนได้แวะซื้อเพื่อนำไปฝากให้กับคนที่คุณรัก

แผนที่แสดงการเดินทางไปยังร้านโมจิแม่กุหลาบ

      นอกจากนี้ ที่ร้านโมจิแม่กุหลาบยังมีของฝาก และผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มากมายที่ไม่ได้กล่าวไว้ แต่อยากจะเชิญชวนให้ผู้ที่สนใจได้แวะเข้ามาเยี่ยมชม แวะซื้อของฝากที่ร้านโมจิแม่กุหลาบ ซึ่งเป็นแห่งรวมของฝากของนครสวรรค์ ไม่ว่าจะเป็น ขนมโมจิ ไดฟุกุ โมจิหิมะญี่ปุ่น ขนมเค้ก ขนมหม้อแกง กระยาสารท ขนมสาลี่ ฯลฯ ให้ผู้ที่สนใจได้เข้ามาซื้อของฝากจากจังหวัดนครสวรรค์